Pasta vongole e piselli
Ingredienti per 4 persone:
piselli, vongole, sale e pepe, cipolla, 350 grammi di pasta di gnocchetti sardi, olio.
Procedimento:
Si prepara un soffritto con olio e cipolla e appena la cipolla è dorata vi si soffriggono i piselli.Dopo 5/6 minuti si uniscono le vongole, si sala e si pepa a gradimento.
A parte si cuoce la pasta e a cottura ultimata si scola e si unisce al sugo ......... Servire calda